科技改变传统农业，这个话题太宽，我们来尝试收窄一下，在今年8月14日我给一带一路学员分享时讲了《新农人，新农品，新技术》，新技术部分就挑了「水果的无损糖度自动分拣技术」应用来讲，科技对产业赋能后对水果品牌和溢价的影响，最先应用这项技术的就是国内的褚橙，褚橙溢价除了褚老自身IP，还是要靠果的品质。随后橙类影响外，现在还应用在北方的苹果和梨，草莓。南方的柚子，西瓜……。随着技术的成熟，通过自动分拣技术将会给水果产业带来强有力的赋能，他可以把水果花皮，糖度不足，重量大小的水果，通过自动分解设备来完成分类。经过分拣的水果在流通到不同的渠道，实现它的价值最大化，也就变成了可能。农业非常的传统，但也需要新的技术进行革新，这样才能适应市场的消费需求，不断的去提升自身的品牌和品质，优品优价也变成可能。
2024-04-10
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